Hozzávalók

• 6 csirkecomb
• 600 g burgonya (nem szétfővő, közepes)
• 5 evőkanál ázsiai fűszerkeverék (Asia Rub)
• 2 evőkanál édes chiliszósz
• 1 kaliforniai paprika
• 1 újhagyma
• 1 evőkanál olaj

Elkészítés

1. Dörzsöld be a csirkecombokat 3 evőkanál ázsiai fűszerkeverékkel, és hagyd állni.
2. Hámozd meg és negyedeld a burgonyát, majd forgasd össze az olajjal és a maradék fűszerkeverékkel.
3. Vágd karikákra az újhagymát, a paprikát pedig nagyobb kockákra.
4. Tedd a burgonyát és a csirkecombokat a Feuertopfba (tipp: ha a csirkét külön szeretnéd sütni, tegyél a burgonyára egy rakodórácsot, és arra oszlasd el a combokat). Süsd az egészet 45 percig, 6 brikettel a zárt Feuertopf alatt és 12 brikettel a fedelén.
5. Ezután keverd át még egyszer a burgonyát, add hozzá a paprikakockákat, és süsd zárt fedő alatt további bő 30 percig.
6. Végül már csak az újhagymakarikákat kell összekeverned az édes chiliszósszal, és rákanalaznod a kész csirkecombokra meg a burgonyára.