Aranysárga sütőtökös kenyér
Ha szereted a tökmagos kenyeret, mit szólnál egy természetesen aranysárga sütőtökös kenyérhez? Ez a kenyér nemcsak látványnak gyönyörű, hanem ízre is igazi telitalálat. Megmutatjuk, milyen egyszerűen és gyorsan elkészítheted a Petromax Kastenform sütőformában.
4-6 adag95 perc (65 perc előkészítés + 30 perc sütés)k4 Kastenform sütőforma
Hozzávalók
- 300 g hokkaido sütőtök (felkockázva)
- 3 evőkanál víz
- 500 g búzaliszt
- 1 csomag szárított élesztő
- 2 evőkanál méz
- 3 evőkanál tej
- 100 ml napraforgóolaj
- 1 teáskanál só
Elkészítés
- A tök húsát párold meg kevés vízben, majd pürésítsd és hagyd kihűlni.
- Keverd össze a lisztet az élesztővel, add hozzá a többi hozzávalót, és dagaszd legalább 5 percig sima tésztává. Ezután hagyd kelni 45 percig.
- A megkelt tésztát lisztezett felületen gyúrd át még egyszer, és formálj belőle cipót. Tedd a cipót a kizsírozott Kastenform sütőformába, zárd le a fedelét, és süsd bő 30 percig.
Hungary