Vásári gombás serpenyő fokhagymakrémmel
Búcsú, falunap vagy karácsonyi vásár el sem képzelhető egy jó adag serpenyős gomba és fokhagymakrém nélkül? Ezzel a recepttel hazahozod a vásári illatokat, mert a gombás serpenyőt otthon is pillanatok alatt összedobod. Megmutatjuk, hogyan készítsd el a csiperkét a grill- és tűztálon úgy, hogy soha többé ne legyen szükséged gombás bódéra.
2 adag35 perc (20 perc előkészítés + 15 perc sütés)Feuerschale (grill- és tűztál)
Hozzávalók
- 500 g csiperkegomba
- 2 nagy fej vöröshagyma
- fűszerpaprika, só és bors
- 150 g krémes ömlesztett sajt
- 50 g fűszeres-zöldfűszeres ömlesztett sajt
- 100 ml tej
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Tisztítsd meg a gombákat, vágd fel a hagymát, pirítsd meg az egészet, és fűszerezd ízlés szerint.
- Keverd össze egy tálban az ömlesztett sajtokat a tejjel.
- Nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket, és keverd el.
- Hagyd a sajtos fokhagymakrémet kicsit összeérni, majd szószként kínáld a gombás serpenyőhöz.
Hungary