Sós gofri savanyú káposztával és szalonnával
Az édes gofrit mindenki ismeri, de próbáltad már sósan? Savanyú káposztával és szalonnával a kedvelt desszertből laktató, kiadós falatozni való lesz. Megmutatjuk, hogyan készül a sós gofriszendvics a Petromax gofrisütővel, mindössze 15 perc alatt.
15 perc (10 perc előkészítés + 5 perc sütés)Petromax gofrisütő (Waffeleisen)
Hozzávalók
- 400 g búzaliszt
- 125 g vaj
- 2 tojás (közepes)
- 500 ml író
- 40 ml tej
- 125 g reszelt sajt
- 2 teáskanál sütőpor
- só és bors
- 125 g kockázott szalonna (ízlés szerint)
- 1 konzerv savanyú káposzta
Elkészítés
- Tedd a tészta hozzávalóit egy tálba, és keverd sűrűn folyó tésztává.
- A gofrisütőt szétnyitva melegítsd elő alaposan a tűzben, majd vedd ki, és kend ki jól vajjal.
- Öntsd a gofritésztát a sütő alsó felébe, csukd össze a két felet, és rögzítsd a kampóval. Vigyázz, ne tölts bele túl sok tésztát, mert sütés közben megemelkedik!
- Süsd a gofrikat a tűznél kb. 5 percig.
- Végül vedd ki a gofrikat a sütőből, és szendvicsszerűen halmozd közéjük a savanyú káposztát.
Petromax tippA tészta jól előkészíthető otthon, és készen viheted magaddal a szabadtéri konyhába. Ízlés szerint 125 g kockázott szalonnát is keverhetsz a tésztába.
Hungary